まごにわやさしい食事

摂りたい食材

栄養不足にならないようにファスティングの準備期間はもちろん

日頃も心掛けたい食事

覚え書きしておきます

ま・ご・に・わ・や・さ・し・いの語呂合わせ

【ま】まめ：小豆・黒豆・などの豆類

【ご】ごま：ごま・くるみ・栗・ぎんなん・松の実などのナッツ・種子類

【に】にく：肉類

【わ】わかめ：わかめ・ひじき・のり・昆布・もずくなどの海藻類

【や】やさい：緑黄色野菜・淡色野菜・根菜類など

【さ】さかな：魚介類

【し】しいたけ：キノコ類

【い】いも：イモ類

（ファスティング直前直後の２日間は肉や魚は食べません）

これだけ摂れば

タンパク質、食物繊維不足にならず

ビタミン、ミネラルも摂れますね

ジャンクな物を食べている暇はありません

大事なマグネシウム

特に現代人に不足しがち

だけどとっても大切なミネラル

マグネシウム

マグネシウムは補酵素としてまたは活性中心として300種類以上の酵素の働きを助けていています。エネルギー産生機構に深く関わっており、栄養素の合成・分解過程のほか、遺伝情報の発現や神経伝達などにも関与しています。また、カルシウムと拮抗して筋収縮を制御したり、血管を拡張させて血圧を下げたり、血小板の凝集を抑え血栓を作りにくくしたりする作用もあります。

マグネシウムが不足した場合には、不整脈が生じやすくなり、慢性的に不足すると虚血性心疾患、動脈硬化症などのリスクが高まります。また、吐き気、精神障害などの症状が現れたり、テタニー（筋肉の痙攣）を起こしやすくなったりします。さらに、近年、長期的なマグネシウムの不足が、骨粗鬆症、心疾患、糖尿病、高血圧などの生活習慣病のリスクを高める可能性が示唆されており、今後さらに研究が進められることが期待されます。

マグネシウムは、藻類、魚介類、穀類、野菜類、豆類などに多く含まれています。

↓↓健康長寿ネット　マグネシウムの働きと1日の摂取量

https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/eiyouso/mineral-mg.html

食事で摂取する範囲ではマグネシウム過剰にはなりません